PropertiNews.id, Tangerang – Setiap rumah memiliki ruangan untuk mengolah bahan makanan menjadi makanan yang siap disantap. Ruangan ini disebut dapur. Umumnya, di dapur terdapat peralatan memasak seperti kompor, oven, dan microwave. Kulkas dan tempat mencuci piring serta makanan juga umum ditemui di dapur.

Namun, saat ini mungkin Anda sering mendengar istilah dapur kotor dan dapur bersih. Sebenarnya apa sih yang membedakan antara dapur kotor dan dapur bersih? Berikut ini kami berikan penjelasannya.

Apa Bedanya?

Istilah dapur kotor memang rasanya cuma dijumpai di Indonesia dan sebagian negara Asia. Bisa dibilang istilah ini muncul karena negara kita dikenal memiliki aneka jenis makanan yang diolah atau dimasaknya harus dengan cara yang cukup ‘berat’. Di dapur kotorlah proses itu akan banyak dilakukan.

Kemudian munculah yang namanya dapur bersih atau pantry yang sebenarnya merupakan adaptasi dari negara luar. Di area inilah semua aktivitas kecil dan cepat seperti menyiapkan sarapan, memotong buah, atau memanaskan makanan cepat saji di lakukan.

Ukuran Ruangan

Karena punya banyak kegunaan, dapur basah tentu membutuhkan ukuran yang luas. Jika terlalu sempit, tetu kita akan kesulitan memasak. Apalagi jika kita sedang memasak dalam jumlah yang besar.

Lain halnya dengan dapur basah, dapur kering tidaklah memakan banyak tempat. Sebab, kita tidak akan melakukan banuak hal di dapur kering. Paling tidak, ukuran yang kita perlukan hanya sekitar 1m x 2 m.

Baca Juga : Inilah Warna Terbaik untuk Kamar Tidur Anda!

Apa Kelebihannya Jika Punya Keduanya? 

Memiliki dapur kotor dan dapur bersih tentunya membuat area dapurmu terlihat lebih bersih dan terorganisir. Percikan minyak dan bumbu yang berbaur jadi satu bisa Anda sembunyikan sebentar di dalam dapur kotor yang areanya biasanya memang terpisah dengan dapur bersih. Beberapa orang justru memberi pintu sebagai sekat agar kotoran dan kehebohan dapur setelah memasak tidak terlihat.

Memiliki dua jenis dapur yang berbeda, juga akan membuat Anda lebih leluasa beraktivits di dapur. Pembagian pekerjaan dapur dengan anak atau keluarga lainnya pun jadi lebih mudah karena semuanya tidak berkumpul pada satu area.

Cara Perawatan

Dibandingkan dengan dapur kering, dapur basah lebih membutuhkan ‘perhatian’ kita. Setiap kali selesai memasak, kita tetap harus membersihkannya juga. Jika tidak, dapur basah pasti terlihat berantakan. Maka dari itu, dapur basah biasanya berlantai dan berdinding dari keramik. Material ini lebih mudah dibersihkan setiap saat.

Dapur kering tidak butuh selalu dibersihkan karena fungsinya tidak sekompleks dapur basah. Paling-paling, kita hanya perlu mengelap apabila ada tumpahan air atau noda. Karena terlihat ‘menyatu’ bersama bagian rumah lainnya seperti ruang tamu, ruang santai, dan ruang keluarga, material dapur kering akan lebih apik bila disamakan dengan ruang lainnya.

Baca Juga : Hadiah Dekorasi Mewah untuk Orang yang Memiliki Segalanya

Apa Saja yang Ada di Sana?

Di dapur kotor, kompor gas ataupun kompor listrik, oven, blender, lemari es, hingga kitchen sink adalah deret perangkat besar yang perlu kamu letakkan di sana. Tak lupa meja kerja dapur, rak dan lemari-lemari penyimpanan harus ada di dapur kotor. Sementara perangkat kecil dan modern seperti microwave, toaster, hingga mesin pembuat kopi yang dapat kamu letakkan di dapur bersih. (ZH)